🌱 Non traité après récolte

« Non traité après récolte » — cette mention discrète sur les étiquettes de fruits frais cache une réalité que peu de consommateurs connaissent. Chez FRUIZE, nous avons fait le choix de vous l’expliquer clairement, parce que comprendre ce que vous mangez est un droit fondamental.

Qu’est-ce qu’un traitement après récolte ?

Une fois récoltés, de nombreux fruits — et particulièrement les agrumes — reçoivent des traitements chimiques pour prolonger leur durée de conservation pendant le transport et le stockage. Ces traitements, principalement des fongicides comme le thiabendazole, l’imazalil ou l’orthophénylphénol, sont appliqués directement sur la peau du fruit après la récolte. Ils ne pénètrent pas dans la chair mais se concentrent dans l’écorce — précisément la partie que l’on consomme dans nos tranches déshydratées.

Pourquoi c’est particulièrement important pour les fruits déshydratés

Contrairement à un fruit frais dont on pèle l’écorce avant de le manger, la tranche de fruit déshydraté se consomme dans son intégralité — peau et chair réunies. Et la déshydratation, en concentrant tous les composés du fruit, concentre également les résidus de traitements présents dans l’écorce. Utiliser des fruits traités après récolte pour fabriquer des tranches déshydratées serait donc doublement problématique — et totalement incompatible avec notre engagement de pureté.

Notre engagement concret

Tous nos agrumes déshydratés — orange, citron, citron vert, pamplemousse — sont élaborés exclusivement à partir de fruits issus de l’agriculture biologique, non traités après récolte. Aucun fongicide, aucun pesticide de post-récolte. Vous consommez l’intégralité de la tranche, écorce comprise, avec la certitude absolue qu’elle ne contient que ce que la nature y a mis — et rien d’autre.